Le brunch signature du Hameau
dans le Pays d’Auge

Prendre le temps de se mettre à table, goûter du sucré et du salé, puis laisser la journée se dérouler : le brunch signature accompagne les matins que l’on souhaite prolonger au Hameau des Prés-Verts. Il est proposé à partir de 11 h, à 24 € par personne, en option pendant votre séjour.

Vous le savourez dans votre maison aux Champeaux, à Reinette Grise comme au Chalet Normand, ou dehors lorsque la saison le permet. Une parenthèse gourmande pour un séjour en solo, un moment à deux ou des vacances avec vos proches.

Le plateau du brunch servi dehors, sur la table basse d’une terrasse du Hameau : croissants, fromages, jambon, œufs à la coque, pain, confitures et jus d’orange pressé

La composition du brunch signature à 24 €

Le pain, les buns et les préparations salées

Les deux buns faits maison associent les saveurs du saumon avec le concombre, et du jambon avec le beurre. Ils accompagnent les œufs et les fromages pour composer la partie salée du brunch.

  • Des œufs à la coque, brouillés ou au plat.
  • Deux buns faits maison : saumon-concombre et jambon-beurre.
  • Une demi-baguette tradition.
  • Une assiette d’assortiment de fromages.

Les douceurs et le jus de fruit

La brioche, le dessert et les fruits prolongent le plaisir de rester à table. La formule comprend :

  • Un jus de fruit pressé.
  • Une brioche faite maison.
  • Un cookie ou une part de tarte maison.
  • Une salade de fruits maison.

Le brunch signature constitue une formule à part entière, distincte des petits-déjeuners sucré, salé et mixte. Son tarif est de 24 € par personne.

Le brunch dressé sur une table en bois : buns et fromages, brioches, tarte aux pommes, tomates et mozzarella, salades d’ananas, baguettes et jus d’orange pressé
Le plateau du matin : pain au levain, confitures et beurre, jus d’orange pressé, salade de fruits frais, pain au chocolat, un cookie au chocolat et une brioche

Un brunch à partir de 11 h dans votre maison

À Reinette Grise, on se retrouve autour de la table, sous les poutres ou au jardin lorsque le temps le permet. Au Chalet Normand, la cuisine ouverte et la pièce à vivre donnent au repas une atmosphère plus contemporaine. Vous restez dans l’espace de la maison réservée pour vos vacances.

Le brunch laisse place à une promenade avant de passer à table ou à une journée sans programme serré. Pour les autres repas, chaque gîte possède une cuisine équipée : vous conservez votre autonomie pendant tout le séjour.

Réserver votre brunch avec les hôtes

Précisez le jour souhaité, le nombre de personnes et la préparation des œufs qui vous plaît. Le brunch est servi à partir de 11 h ; convenez de l’horaire et des modalités avec les hôtes lors de votre réservation.

Pour une allergie, une contrainte alimentaire ou une question sur la composition, contactez-nous avant de confirmer. Si vous réservez les deux maisons ensemble, précisez aussi la répartition des voyageurs afin d’organiser le service.

Un autre matin, choisir le petit-déjeuner

Pour commencer la journée plus tôt, retrouvez les trois petits-déjeuners du Hameau : sucré à 13 €, salé à 15 € et mixte à 17 € par personne. Les compositions détaillées vous permettent de choisir selon vos envies et votre programme.

Le brunch et les petits-déjeuners sont des options réservées aux voyageurs qui séjournent dans les maisons du Hameau.

Voir les trois formules de petit-déjeuner

Nos produits faits maison

Les maisons du Hameau dessinées au crayon, entre les arbres et les prés

Le Hameau des Prés-Verts

La carte des matins

Petits-déjeuners et brunch, servis dans votre maison

Les petits-déjeuners

  • Un plateau doré avec des salades de fruits frais, des yaourts, des chouquettes, des viennoiseries, un panier de pain et des petits pots de confiture

    Le sucré

    La douceur du matin

    • Tartine de pain tradition
    • Viennoiserie boulangère du matin
    • Beurre et confiture
    • Jus pressé du matin
    • Yaourt frais

    13 € par personne

  • Un plateau doré avec des fromages et du jambon sur un lit de salade, des buns garnis, des œufs brouillés et trois bouteilles de jus d’orange pressé

    Le salé

    Le pain, les fromages, un œuf

    • Demi-baguette tradition
    • Deux portions de fromage au choix : Comté, Camembert, Neufchâtel ou Livarot
    • Deux tranches de jambon, de dinde ou végétariennes
    • Œuf à la coque, brouillé ou au plat
    • Jus pressé du matin

    15 € par personne

  • Deux plateaux sur la table : buns, fromage, jambon, salades de fruits, œufs brouillés et jus d’orange sur l’un, pain, croissants, brioches et madeleines sur l’autre

    Le mixte

    Un peu de sucré, un peu de salé

    • Demi-baguette tradition
    • Assiette de fromage et de jambon
    • Viennoiserie fraîche du matin
    • Œuf à la coque, au plat ou brouillé
    • Jus pressé du matin
    • Yaourt frais

    17 € par personne

Jus pressé du matin : orange ou ananas, avec ou sans gingembre.

Pour prolonger le matin

Un plateau doré sur le plan de travail de la cuisine : œufs à la coque, fraises, fromage et jambon, baguettes tradition, croissants et jus d’orange pressé

Le brunch signature

24 € par personne

À partir de 11 h, pour les matins qui s’étirent

  • Jus de fruit pressé
  • Œufs à la coque, brouillés ou au plat
  • Deux buns maison, saumon-concombre et jambon-beurre
  • Brioche maison
  • Demi-baguette tradition
  • Assiette de fromages
  • Cookie ou part de tarte maison
  • Salade de fruits maison

Prix par personne. Chaque formule se réserve en option, pour les voyageurs qui séjournent au Hameau.

Une allergie, une envie particulière ? Loïc et Stéphane vous répondent au 06 99 67 97 54.

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