Les saveurs du Pays d’Auge
pendant votre séjour
Au Hameau des Prés-Verts, les repas suivent votre rythme. Le matin, vous pouvez réserver un petit-déjeuner préparé au Hameau ou le brunch signature à partir de 11 h. Pour le reste de la journée, chaque maison possède sa cuisine équipée.
Aux Champeaux, près de Camembert et de Livarot, les marchés et les producteurs donnent envie de cuisiner les produits du pays. Un séjour de plusieurs jours permet de goûter cette Normandie à table, entre matin servi chez soi, achats de saison et repas préparés ensemble.
Les produits locaux et les douceurs maison du Hameau
Le miel du Hameau, le jus de pomme issu de son verger et les pâtisseries de Loïc donnent à la table un lien direct avec les lieux. Brioches, cakes et tartes maison accompagnent cette découverte gourmande du Pays d’Auge. Ces spécialités racontent le Hameau ; les compositions exactes des petits-déjeuners et du brunch sont détaillées dans leurs pages respectives.
Le petit-déjeuner préparé au Hameau
Du sucré et du salé pour votre matin
Une viennoiserie boulangère fraîche du matin, un jus de fruit pressé, du fromage ou un œuf préparé à votre goût : les petits-déjeuners se déclinent en trois compositions. Le choix du sucré, du salé ou du mixte permet de préparer le matin qui vous ressemble.
Trois formules à réserver en option
Les petits-déjeuners sucré, salé et mixte sont proposés à 13 €, 15 € et 17 € par personne. Ils se réservent en complément de l’hébergement et sont servis dans votre maison ou dehors selon la saison. Consultez leur composition pour choisir votre formule.
Le brunch pour prolonger le matin
Un repas sucré et salé, le temps de rester à table et le plaisir de ne pas prendre la voiture : le brunch accompagne les matinées que l’on souhaite garder libres. Il se savoure dans la maison que vous occupez, autour de la table de Reinette Grise ou dans le séjour du Chalet Normand, et dehors lorsque le temps le permet.
Le brunch signature est proposé à partir de 11 h, à 24 € par personne, en option avec votre séjour. Il réunit jus de fruit pressé, œufs, deux buns maison, brioche maison, demi-baguette tradition, assortiment de fromages, cookie ou tarte maison et salade de fruits maison.
Le Hameau des Prés-Verts
La carte des matins
Petits-déjeuners et brunch, servis dans votre maison
Les petits-déjeuners
-
Le sucré
La douceur du matin
- Tartine de pain tradition
- Viennoiserie boulangère du matin
- Beurre et confiture
- Jus pressé du matin
- Yaourt frais
13 € par personne
-
Le salé
Le pain, les fromages, un œuf
- Demi-baguette tradition
- Deux portions de fromage au choix : Comté, Camembert, Neufchâtel ou Livarot
- Deux tranches de jambon, de dinde ou végétariennes
- Œuf à la coque, brouillé ou au plat
- Jus pressé du matin
15 € par personne
-
Le mixte
Un peu de sucré, un peu de salé
- Demi-baguette tradition
- Assiette de fromage et de jambon
- Viennoiserie fraîche du matin
- Œuf à la coque, au plat ou brouillé
- Jus pressé du matin
- Yaourt frais
17 € par personne
Jus pressé du matin : orange ou ananas, avec ou sans gingembre.
Pour prolonger le matin
Le brunch signature
24 € par personne
À partir de 11 h, pour les matins qui s’étirent
- Jus de fruit pressé
- Œufs à la coque, brouillés ou au plat
- Deux buns maison, saumon-concombre et jambon-beurre
- Brioche maison
- Demi-baguette tradition
- Assiette de fromages
- Cookie ou part de tarte maison
- Salade de fruits maison
Une cuisine équipée dans chaque maison
À Reinette Grise, la cuisine prolonge les repas sous les poutres ; le jardin dispose aussi d’un barbecue. Au Chalet Normand, la cuisine ouverte et son bar permettent de préparer le dîner en restant ensemble. Cette autonomie est agréable pour un séjour en famille, des vacances entre amis ou quelques jours à deux.
Vous pouvez faire vos courses avant de rentrer, préparer un déjeuner simple et sortir au restaurant quand vous le souhaitez. Pour une recommandation adaptée à votre journée, parlez-nous de vos envies.
Découvrir le terroir sur les marchés
Fromages, légumes de saison, pain et jus de pommes composent les achats d’un retour de marché. Les rendez-vous hebdomadaires de Camembert, Vimoutiers, Livarot et des bourgs du Pays d’Auge permettent de varier les découvertes pendant le séjour.
Prévoyez vos achats en fonction des jours de marché et des horaires des producteurs.